蘑菇雞翅

蘑菇加雞翅這個不可思議的組合，其實也是進松露班的緣起。
想，試試看，歪國廚神怎麼做雞翅？
厚好吃極了好吃極了爆好吃的啦！！
好吃到鼓起勇氣上菜。就是這麼賀甲。
從前蘑菇清炒，雞翅自己滷；怎麼也想不到放在一起的兩者，廚神讓它們火火四射，從今爾後，看到蘑菇想雞翅，買了雞翅會考慮是不是也帶上一盒菇。
材料

 先單煎雞翅。目標煎赤赤。
順便調味，鹽巴黑胡椒都ok

 上色了之後，加蒜片、月桂葉、百里香

白酒清水都下。快收汁時下菇類

完成！
這麼快速，又這麼美味。雖然是不熟悉的味道，但好吃就是好吃，不分國界的。連極其臺灣胃的另一半都好愛。
這兩年來，味覺開了，心情也闊了，家裏更溫暖了。奇妙的轉變，非常美好。