烤整塊的五花肉

一鍋到底食譜是煮婦的最愛啊

 步驟裏面覺得應該最難的就是「以2mm為間距」切花
一直在想要怎麼切
後來突然開竅
人家說「切花」而已，並沒有要深切啊！
於是就，塔達～

 買到的時候就是大約3.5*20公分左右
所以切三段
厚度就無法改了，應該也行吧XD
蘋果一顆切大片去芯
蒜頭壓扁

 在家裏轉了一圈，找到的咖啡粉只有金箔咖啡粉😅
也就用了吧！

 照書上說鹽跟胡椒都少許，咖啡粉豪邁地撒上去

 開大火，等出油
蓋上蓋子轉小火，定時每十分鐘翻面一次到熟了為止
這邊的困難是「出油」—怎麼看XD
想應該不至於到看到滴油才行，咖啡粉轉濕就可以了吧？！

 第一次掀蓋！
有香氣出來了

 隔十分鐘十分鐘翻面一次
最後蓋錫箔紙悶一下

 切片上菜❤️