布達佩斯嚴選香料八小時慢烘脆皮烤豬

烤箱是很令人著迷的廚具。
調味過的食材，放進預熱好的烤箱，轉時間盤。美味，接下來需要的只有時間。
低溫慢烤的食物首次嘗試，應該是松露玫瑰姐姐書裡的油封雞；好吃的不得了！！想起來都口水直冒，嘿嘿。
翻到這本的慢烘豬，哎呀，怎能不試試？
材料：
建議的3公斤，買成點3公斤。整整1/10XD。腦袋真需要銀杏來救命。