哈里薩辣醬

源頭是布達佩斯。
裏面有一道豬排（吧），是抹上哈里薩辣醬去煎烤。
早先潛水的時候就常看到大名鼎鼎的它。即便其實不知道是什麼味道，看到「辣」，跟異國風情的名字「哈里薩」，口水就啊共共勞。
重新在松露班上找啊找，咦，自然好食小廚房？配方在這本裏啊！立刻下單。好興奮，會做這個醬，好像拿到美食世界之一的鑰匙啊！
來來來，材料來囉

有些籽我沒有找到，就用粉。應該也行哦？😋

孜然、莞荽籽（粉）、葛縷子三種香料下鍋輕炒出香味～

倒出來。用手持型攪拌器把它再攪細。然後加入鹽巴、紅椒粉、卡宴辣椒

還有蒜末、橄欖油

好了耶！好香哦！有一種奇特的堅果香。聞著都好幸福喔。

先不加檸檬汁，可以保存比較久。之後要使用，再調檸檬汁就行囉！

再來要用它來做各式各樣的菜啦！