純植物帕馬森 Egan Parmesan

首次接觸營養酵母（nutritional yeast）。
老實說單聞它還真不討人喜歡。我跟黏皮糖兒子一起打開袋子，呃⋯⋯
「媽咪⋯它聞起來好像一種餅乾🍪？！」
「嗯⋯餅乾嗎？⋯」
拿去給坐在電腦前面的女兒聞。她立刻皺眉頭偏開。
再嘟到老ㄤ的臉前。他完全不給面子的「哎額」整個臉皺在一塊兒XD
哼。
純植物帕馬森啊⋯⋯。還是要試試，不試怎麼知道啦？！
材料

 全部進攪拌器。一按一放。

 再聞一次。那個說不出什麼「餅乾」的味道比較淡了，但整體來說不算香。
不知道是不是酵母的緣故？另一個牌子也許比較好聞。

 用用看囉。灑一點在清燙的嫩莖青花菜上。沒有太明顯的鹹味，硬要說的話是極淡極淡的起司🧀️感覺。應用的時候可能蔬菜或食材本身要先調味，不然味道會不夠啊！！